Resep Masakan Opor Ayam

Iceu Indah Mustika

Saturday 24 March 2012

Bahan:

• ^½ Kg Ayam
• 250 ML Santan
• 1 Bungkus Masako Ayam
• Garam
• Gula Merah
• Minyak Goreng

Bahan Yang Di Haluskan:

• 5 Buah Bawang Merah
• 3 Buah Bawang Putih
• 2 Buah Cabe Merah
• 6 Buah Kemiri
• Kunyit
• Jahe
• ^½ Sdt Ladaku (Pedes)

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi.
2. Masukan santan tunggu sampai mendidih.
3. Masukan ayam, masako ayam sama gula merah, tambahkan garam secukupnya, tutup tunggu sampai bumbu meresap dan daging ayam lunak.
4. Angkat dan sajikan panas-panas.

Note:

• Kalau tidah suka santan bisa di ganti dengan air putih
• Bisa dimakan dengan lontong/kupat