Bahan
- ½ kg tepung tapioka
- ¼ kg tepung terigu
- ¼ kg telur ayam
- 1 butir bawang putih (haluskan)
- Air secukupnya
Cara Membuat
Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai selera, kemudian rebus dengan air mendidih sampai mengembang/naik ke permukaan air, setelah itu lalu angkat tiriskan dan dinginkan setelah dingin kemudian goreng.
Cuka
Bahan
- 1 sendok garam
- ½ sdt sasa
- 2 bungkus asam
- 2 koin kecil gula merah
- 5 gelas air
Bahan yang dihaluskan
- 3 butir bawang putih
- Cabai/cengek sesuai selera
Cara Membuat:
- Panaskan air dipanci sebanyak ±5 gelas.
- Masukan semua bumbu yang dihaluskan
- Tambahkan 2 bungkus asam dan gula 2 koin kecil.
- 1 sendok garam.
- ½ sdt sasa.
- Masak sampai mendidih.
- Lalu angkat.
0 Komentar untuk "Resep Pempek Telor"