Resep Semur Telur

Iceu Indah Mustika

Friday 23 March 2012

Bahan:

• 6 btr telur
• 2 btg daun bawang, potong 1 cm
• 1 bh tomat, potong 6 bagian
• 100 gr kol, potong-potong
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1000 ml air

Bumbu yang di haluskan:

• 3 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada

Cara membuat:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
2. Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap manis.
3. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan telur, tunggu sampai setengah matang.
5. Masukkan lagi telur, begitu seterusnya sampai habis.
6. Masukkan kol, daun bawang, dan tomat.
7. Masak sampai matang, angkat.

Cukup untuk 6 orang.